Inilah Menu Makanan Sehat Yang Perlu Disiapkan Setiap Hari

menu makanan sehat menu makanan sehat

Makanan yang sehat biasanya terdiri dari sayur-sayuran, buah-buahan, protein nabati seperti kacang-kacangan dan tumbuh-tumbuhan, serta sumber protein hewani seperti ikan, ayam, atau daging merah yang dipilih dengan seksama.

Jenis Makanan Sehat Dan Kandungan Nutrisinya

Makanan sehat adalah makanan yang mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh secara seimbang dan dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan. Berikut ini beberapa contoh makanan sehat yang dapat anda coba persiapkan untuk memenuhi kebutuhan anda:

Sayuran Dan Buah-Buahan

Sayuran dan buah-buahan kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh. Anda dapat mencoba mengkonsumsi sayuran segar dan buah-buahan segar setiap hari untuk mendapatkan nutrisi yang diperlukan. Berikut ini beberapa contoh olahan sayuran dan buah-buahan agar lebih menarik;

  • Salad: Anda dapat mencampur sayuran segar seperti selada, tomat, wortel, dan kacang-kacangan dengan ditambahkan pelengkap yang sehat seperti lemon juice atau olive oil untuk membuat salad yang segar dan sehat.
  • Smoothie: Anda dapat mencampur buah-buahan segar atau beku dengan susu rendah lemak atau yogurt untuk membuat smoothie yang sehat dan menyegarkan. Anda dapat menambahkan protein nabati seperti tahu atau kacang-kacangan untuk menambah kandungan protein.
  • Sup sayuran: Anda dapat memasak sayuran seperti wortel, kentang, dan kubis dengan sedikit air atau kaldu untuk membuat sup sayuran yang sehat dan lezat. Anda dapat menambahkan protein nabati seperti tahu atau kacang-kacangan untuk memberikan tekstur yang lebih padat.
  • Buah segar dengan yogurt: Anda dapat mencampur buah segar dengan yogurt rendah lemak untuk membuat snack yang sehat dan lezat. Anda dapat menambahkan biji-bijian seperti gandum utuh atau kacang-kacangan untuk menambah kandungan protein.
  • Sayur asem: Anda dapat mencampur sayuran segar seperti kangkung, terong, dan wortel dengan sedikit air asam dan garam untuk membuat sayur asem yang sehat dan lezat. Anda dapat menambahkan protein nabati seperti tahu atau tempe untuk memberikan tekstur yang lebih padat.

Daging Merah

Daging merah adalah jenis daging yang diperoleh dari hewan-hewan yang mengalami proses pengolahan, seperti sapi, kambing, dan domba. Daging merah kaya akan protein dan zat besi, namun juga dapat mengandung lemak jenuh yang tidak baik bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Para ahli kesehatan menyarankan agar orang dewasa mengkonsumsi daging merah dengan tingkat sedang, yaitu sekitar 3-4 ons per hari. Anda dapat memilih daging merah dengan lemak yang lebih rendah, seperti daging sapi atau daging kambing bebas lemak.

Contoh olahan daging merah:

  • Steak: Anda dapat memanggang daging sapi atau daging kambing dengan sedikit minyak atau margarin untuk membuat steak yang lezat. Anda dapat menambahkan saus yang sehat seperti saus balsamic atau saus lada hitam untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
  • Daging rendang: Anda dapat memasak daging sapi atau daging kambing dengan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan lada untuk membuat daging rendang yang lezat. Anda dapat menambahkan santan atau kaldu untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

Produk susu rendah lemak

Produk susu rendah lemak adalah produk susu yang mengandung lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan produk susu full cream. Produk susu rendah lemak termasuk keju, yoghurt, dan susu, yang semuanya mengandung kalsium dan protein yang penting bagi kesehatan tulang dan otot.

Contoh olahan produk susu rendah lemak:

  • Keju cottage: Anda dapat mencampur keju cottage rendah lemak dengan buah segar atau biji-bijian seperti gandum utuh atau kacang-kacangan untuk membuat snack yang sehat dan lezat. Anda juga dapat menambahkan sedikit madu atau maple syrup untuk memberikan rasa yang lebih manis.
  • Yoghurt rendah lemak: Anda dapat mencampur yoghurt rendah lemak dengan buah segar atau biji-bijian seperti gandum utuh atau kacang-kacangan untuk membuat snack yang sehat dan lezat. Anda juga dapat menambahkan sedikit madu atau maple syrup untuk memberikan rasa yang lebih manis.
  • Bahan dari resep masakan dengan susu rendah lemak: Anda dapat menggunakan susu rendah lemak sebagai bahan dasar dalam resep masakan seperti kue, roti, atau kue kering untuk mengurangi asupan lemak jenuh.

Pola Makan Sehat

Disamping jenis makanan yang telah disebutkan diatas, masih ada juga beberapa contoh lainnya seperti protein nabati dan juga termasuk didalamnya adalah bahan makanan pokok seperti besar, umbi-umbian, dan jagung yang dikenal oleh masyarakat Indonesia.

Keseluruhan jenis makanan sehat tersebut terkandung dalam pola makan 4 sehat 5 sempurna, namun hal tersebut tidak akan berguna apabila tidak menjaga pola makan sehat dan juga diiringi dengan olahraga yang cukup.